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地方小吃商標(biāo)頻遭搶注遇商標(biāo)困局

來源:濟(jì)南日報(濟(jì)南)    發(fā)布時間:2015-03-27 06:32:00  瀏覽:2243
一場即將在北京上演的“拉面之爭”,又吊足了餐飲界的胃口?! |方宮蘭州牛肉拉面兩年就在北京開出了百余家門店,日前其相關(guān)負(fù)責(zé)人放出“狠話”—東方宮擁有“蘭州牛肉拉面”品牌的授權(quán),未來將對北京市場上出現(xiàn)的假冒蘭州牛肉拉面的拉面館,采取法律手段維權(quán)。  實(shí)際上,濟(jì)南離這場風(fēng)暴也并不遙遠(yuǎn)。目前東方宮在濟(jì)南正迅速鋪開,按照蘭州東方宮清真餐飲集團(tuán)總經(jīng)理馬俊的說法,這場維權(quán)運(yùn)動是全國性的,最先從北京開始。
  打假護(hù)標(biāo)全國化  從2013年6月開始,東方宮蘭州牛肉拉面在北京開了近百家門店。“但是有些山寨店也冒了出來,”馬俊說,“這一方面侵害了我們的商標(biāo)權(quán),還容易給消費(fèi)者造成錯覺,讓他們以為這些店都是我們公司開的,而冒牌店的質(zhì)量參差不齊,使不少消費(fèi)者頗有怨言,所以我們必須要打假。”  馬俊認(rèn)為,東方宮擁有“蘭州牛肉拉面”品牌的授權(quán),經(jīng)過三代家族式傳承古法手工制作,味道正宗,是真正能代表蘭州牛肉拉面的品牌企業(yè)。“有不少前店后堂的小店,拉面質(zhì)量一般,還有的偷工減料,這些就是冒牌的蘭州牛肉拉面。”馬俊介紹,我們要拿起法律武器進(jìn)行維權(quán),要求他們更改門頭,停止侵權(quán),并進(jìn)行索賠,使打假能夠維持下去。“我們打假,不是一個店兩個店,也不是一個城市兩個城市,這是個大工程。”加盟維權(quán)  同步推  “目前已經(jīng)初步認(rèn)定10多家假冒餐廳,下一步會運(yùn)用法律手段維權(quán)。”依照馬俊介紹,此次品牌維權(quán)包括兩部分,一個是“東方宮”品牌,另一個則是“蘭州牛肉拉面”品牌。“蘭州牛肉拉面是東方宮得到授權(quán)使用的品牌,最近也得到了品牌維權(quán)的授權(quán),所以開始進(jìn)行這項(xiàng)工作。”  在國家工商行政管理總局商標(biāo)局的數(shù)據(jù)庫中,的確可以查到“蘭州牛肉拉面”。申請人的名稱為蘭州商業(yè)聯(lián)合會,商標(biāo)使用期限為2010年3月28日2020年3月28日。按照馬俊的說法,“蘭州牛肉拉面”是蘭州市政府授權(quán)給東方宮的,東方宮不僅要對蘭州牛肉拉面進(jìn)行推廣加盟,還要以蘭州牛肉拉面為載體傳播蘭州文化。全部“換臉”  非易事  當(dāng)然,東方宮并不是濟(jì)南的一家蘭州牛肉拉面品牌,多年來濟(jì)南已經(jīng)有不少專門經(jīng)營蘭州牛肉拉面的餐廳。經(jīng)七路上一家拉面品牌負(fù)責(zé)人稱,“蘭州牛肉拉面算是一種地方小吃,這個牌子怎么說不能用就不能用了。”也有拉面店經(jīng)營者隱隱擔(dān)心,東方宮帶著“蘭州牛肉拉面”的品牌進(jìn)入濟(jì)南市場,還要以法律手段進(jìn)行維權(quán),可能會在餐飲業(yè)引起不小的震動。不過記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),多數(shù)掛著蘭州牛肉拉面牌子的店鋪都是小店、單店,讓他們?nèi)扛鼡Q名稱也并非易事?! ?shí)際上,地方小吃陷入商標(biāo)困局早已有之。比較典型的便是沙縣小吃,早在1998年,沙縣小吃商標(biāo)便通過審批。但沙縣小吃的打假運(yùn)動也就此展開了,比如2011年,在無錫的600多家沙縣小吃店里揪出了400多家冒牌貨。“我們和沙縣小吃不同,沙縣小吃是集體商標(biāo),沙縣籍人士都可以用,這樣開的好的、壞的都有,帶壞了整個品牌,讓沙縣小吃成了臟亂的代名詞。”馬俊分析?! ?strong>重加盟模式易跑偏  地方小吃的另一個困局便是重加盟模式。知名地方特色餐飲品牌成都小吃、沙縣小吃都是因?yàn)榧用斯芾硭缮?,?jīng)營內(nèi)容和品質(zhì)參差不齊,最終導(dǎo)致品牌成為雞肋。以沙縣小吃為例,其集體商標(biāo)許可證只發(fā)給沙縣籍人士,要求會員必須是沙縣人,每年只需繳納160元使用費(fèi)。但遍布全國爆發(fā)式增長的沙縣小吃,也陷入了各家店產(chǎn)品種類不一、品質(zhì)各異的混亂局面,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和管理問題日益凸顯?! ∧壳皾?jì)南已有兩家東方宮蘭州牛肉拉面,計劃在兩年內(nèi)開到8至10家店。東方宮對外擴(kuò)張以加盟為主,加盟店與直營店的占比是10∶1。濟(jì)南的兩家門店均于去年年底開業(yè),也是加盟的模式。加盟商為淄博潤豐達(dá),主要負(fù)責(zé)濟(jì)南、淄博、青島三地。

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