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葡萄酒品牌中AOC是什么意思？

來源：cn-herb.cn    發(fā)布時間：2014-08-13 06:04:00　　瀏覽：3669
葡萄酒品牌中AOC是什么意思？這是上次和一個朋友在討論葡萄酒商標的無意談?wù)摰囊粋€話題。可能也有朋友不是很了解這個葡萄酒里面的aoc代表什么？AOC是法國葡萄酒的一個級別，也是法國葡萄酒的最高級別。下面還有：VDQS、VDP、VDT。 AOC所代表的含義： AOC是：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 Appellation d‘Origine Controlee縮寫簡稱AOC，法定產(chǎn)區(qū)，通常會在這兩個字APPELLATION CONTROLEE 中加進地名，即原產(chǎn)地名。 AOC是法國除有地界劃定外,還對所種植的葡萄品種、種植密度、產(chǎn)量、所釀酒的酒精含量、釀酒方式等提出了嚴格的控制要求。 比如：APPELLATION BORDEAUX CONTROLLE,就是表示波爾多地方AOC的酒，如果您買的酒是AOC的，請您仔細看看，d'Origine 會換成酒的產(chǎn)地。法國法律將法國葡萄酒分為4級： 1、AOC（法定產(chǎn)區(qū)） 2、VDQS（優(yōu)良地區(qū)酒） 3、VDT（地區(qū)餐酒） 4、VDP（日常餐酒） 其中，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%，優(yōu)良地區(qū)餐酒占2%，地區(qū)餐酒為15%，日常餐酒為38%。 AOC還分為：大產(chǎn)區(qū)級； 次產(chǎn)區(qū)級； 村莊級； 名莊級。

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